Вкусное лакомств, делается из легкого заварного теста с добавлением крема. Чудесный аромат, уникальный вкус — питательный десерт.
Ингредиенты:
Тесто:
- мед — 3 ст.л.;
- сахар — 152 гр.;
- растительное масло — 3 ст.л.;
- вода (кипяток) — 180 мл.;
- мука — 500 гр.;
- сода — 1 ч.л.
Крем:
- сливочное масло — 250 гр.;
- молоко — 600 мл.;
- яйцо — 3 шт.;
- мука — 1ст.л.;
- сахар — стакан;
- ванилин;
- орехи (лесные или миндаль) — 100 гр.
Приготовление:
- Установите в духовке 180 градусов.
- Смешайте мед, сахар, капните масла и добавьте воды. Перелейте массу в огнеупорную миску и разогрейте ее на плите. Дождитесь кипения смеси и выключив огонь, добавьте муки, смешав ее предварительно с содой. Сформируйте тесто. Дайте настояться и разделите его на 6-7 (как получится) частей. Раскатайте их поочередно и выпекайте каждый корж до приобретения им золотистого цвета. Форму коржам можно делать круглой, овальной или квадратной. Раскатывайте ровно и тонко.
- Яйца отдельно разотрите с добавлением сахара, после чего добавьте муки. Разведите все охлажденным молоком и поставьте массу разогреваться на огонь. Помешивайте и ждите, пока она постепенно не загустеет. Выключите огонь, теперь остудите и добавьте поочередно ванилин с орехами. Крем остывает, теперь можно положить масло и тщательно перемешать все миксером.
- Обрабатывайте коржи быстро, пока крем теплый. Закончив, соберите торт и дайте коржам пропитаться вкусной ореховой массой.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
