Вы наверняка слышали о популярном шеф-поваре из Великобритании Джейми Оливере, который подходит к процессу приготовления еды как к созданию произведения искусства. Его рецепты пользуются огромной популярностью, а его энергетика очень заразительна. Мы нашли несколько советов знаменитого шефа, которые сделают ваши блюда еще вкуснее.
Яйца лучше взбиваются со щепоткой сахара.
Сначала нарежьте чеснок ножом, а затем нажмите на него.
Для приготовления сочного стейка, посыпьте его мукой для формирования хрустящей корочки.
Приготовленный для салата картофель нужно резать пока он горячий.
Чтобы придать курице немного копченого вкуса и запаха, добавьте в форму немного бекона.
Соленые оливки можно хранить в уксусе.
Чтобы запах жареного лука не распространился по всему дому, дайте ему немного постоять и обжарьте его на маленьком огне.
Когда вы поджариваете рыбу, положите на нее кусок сала или бекона. Рыба станет более сочной.
Грибы нужно солить в конце приготовления.
Свеклу нужно варить в подсоленной воде.
Жирное мясо прекрасно соединяется с абрикосовым джемом.
Апельсины улучшают вкус шоколадного соуса.
Лишний жир с пищи может убрать ананас.
Добавив лимонную цедру в молоко, вы получите необычный сырный соус.
Источник:lifter.com.ua
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
