Ингредиенты:
- Масло сливочное — 50 г
- Куриное филе — 250 г
- Цукини — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Вода — 3 ст. л.
- Мука — 200 г
- Соль — по вкусу
- Сливки — 200 мл
- Сыр — 150 г
- Мускатный орех — 1 ч. л.
Приготовление:
1.Смешиваем яйцо и масло не до однородности, вливаем воду. Добавляем муку и соль, замешиваем тесто.
2.Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на полчаса минут.
3.Для начинки: нарезаем лук полукольцами и обжариваем.Нарезаем кабачок полосками и добавляем его к луку, обжариваем.
4.Добавляем обжаренную курицу.
5.Перекладываем в тарелку, остужаем начинку.
6.Для заливки: слегка взбиваем 2 яйца, вливаем сливки, перемешиваем.
7.Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить сыр в смесь, хорошо перемешайте.
8.Добавляем мускатный орех. Солим.
9.Форму смазываем маслом.
10.Тесто из холодильника выкладываем в форму, делаем бортики. Вилкой прокалываем тесто в нескольких местах.
11.Начинку выкладываем в форму.
12.Заливаем заливкой и запекаем в духовке при 180 в течение 40–45 минут до красивого румяного цвета.
Источник: coocook.me
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
