1. Французский салат
Представляем быстрый и легкий слоеный салат. Его приготовление займет не более 20 минут, а минимальная обработка ингредиентов позволит максимально сохранить их вкусовые качества и полезные свойства. Этот салат — отличное украшение стола. Приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
- 2 яблока;
- 4 яйца;
- Морковь — 2 штуки;
- Майонез Провансаль с лимонным соком;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Сыр;
- Ветчина (по желанию).
Приготовление:
- Первым уровнем выкладываем на блюдо измельченный бланшированый лук, покрываем его майонезом.
- Вторым уровнем выкладываем крупно натертое яблоко, покрываем майонезом.
- Третьим слоем кладем 2 крупно натертых яйца, покрываем майонезом.
- Четвертый слой составит мелко натертая морковь, смазанная впоследствии майонезом.
- Присыпаем все слои мелко натертым сыром.
- Повторяем слои в той же последовательности начиная с яблока и заканчивая сыром.
Салат неимоверно вкусный. Подавая блюдо на стол, позаботьтесь о наличии широкой лопатки (для торта), поскольку порции салата подаются в нарезанном виде.
2. САЛАТ “ПЕРВЫЙ СНЕГ”
Вам потребуется:
- 200 гр,вареной курицы,
- 3 вареных яйца,
- 80 гр. сыра,
- 40 гр.грецких орехов,
- виноград без косточек,
- майонез,
- соль по вкусу.
Как готовить:
1. Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть, орехи порубить. Каждый ингредиент отдельно (сыр немного оставить для украшения) перемешать с майонезом и при желании чуть посолить.
2. Выложить слоями:
- курица
- орехи
- сыр
- яйца.
3. Края салата обсыпать сыром. На верх выложить половинки винограда, снежинки из сыра.
3. Салат «Снежный Краб»
Ингредиенты:
- Крабовые палочки «Снежный Краб» 500 г
- Яйца вареные 5 шт.
- Кукуруза 1 банка
- Огурцы свежие 200 г
- Майонез 180 г
- Соевый соус 10 г
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка свежая 1 пучок
Описание процесса приготовления:
- Помимо обычных крабовых палочек в магазинах продается очень интересный продукт под
названием «Снежный Краб». - Это тоже вид сурими, только с более качественным составом
и, что мне нравится больше всего, совсем без глутамата натрия и искусственных
ароматизаторов. - Вкус «Снежный Краба» сладковатый, очень нежный и приятный. Правда, и
цена у него в два раза выше, но это не настолько дорого, чтобы не готовить из него время от
времени вкусные салаты. - Для салата «Снежный Краб» подготовьте продукты по списку, они должны быть хорошо
охлаждены перед приготовлением. Для заправки я использовала легкий майонез.
4. ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С “КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ”
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Помидор — 1 Штук
- Яйца — 2 Штук
- Майонез — 2 Ст. ложка
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки.
- Сверху сделайте майонезную сеточку. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры.
Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей. Салат готов! Подавайте его к столу и кушайте с удовольствием!
5. Салат “День и ночь”
Ингредиенты:
- Яйца вареные 5 шт
- грудка куриная копченая 200гр
- грибы маринованные 200гр
- сыр 100-150гр
- зелень для украшения
- майонез или сметана.
Приготовление:
- Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
