Селедка по-корейски: Я довольно долго искала этот рецепт, но оно того стоило!

Ингредиенты

• сельдь: 2шт (замороженные или свежие)
• лук: 4шт
• перец черный молотый: 0,5ч.л.
• перец красный молотый: 0,5ч.л.
• соль: 1ст.л.
• соус томатный: 1ст.л.
• уксус: 50-60мл

Приготовление

1. Разделить селедки на филе, вытянув кости (шкуру не снимать).
2. Полученное филе порезать кусочками и сложить в миску.
3. Добавить соль, черный и красный перец, а также томатный соус.
4. Перемешать.
5. Добавить уксус и хорошо перемешать.
6. Лук очистить и нарезать полукольцами.
7. Высыпать лук к селедке, добавить растительное масло и перемешать.
8. Накрыть миску (я накрываю пищевой пленкой) и поставить в прохладное место на несколько часов (лучше на ночь).
9. Пока селедка стоит, ее нужно несколько раз перемешать.
10. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: