Китай является одним из самых крупных производителей риса в мире. Однако, многие жалуются что качество китайского риса, мягко говоря, оставляет желать лучшего. Совсем недавно бурно прогремел скандал, в котором китайских производителей обвиняли в том, что они… смешивали зерна риса с пластиком!
К счастью. существуют довольно простые и достаточно эффективные способы, с помощью которых можно поражен ли рис какими-либо болезнями и нет ли в нем каких-либо примесей.
1. Проба с помощью воды
Высыпьте ложку риса в холодную воду и быстро размешайте. Если на протяжении минуты рис осядет на дне – он нормальный. Если же какая-то часть останется плавать на поверхности – стоит задуматься…
2. Проба с помощью огня
Аккуратно подожгите рис на ложке. Если зерна быстро загорятся, при этом выделяя запах, похожий на запах горящего пластика, наверное лучшей идеей будет выбросить весь пакет в мусор.
3. Проба с помощью ступки
При растирании в ступке настоящий рис достаточно легко перемалывается в тонкую белую пыль, в то время как если в нем присутствует пластик – он не так легко может перемолоться, частички получаются более крупными, чаще желтоватого оттенка.
4. Проба с помощью плесени
Приготовленный рис вложите в герметичную упаковку и положите на несколько дней в теплое место. На натуральном рисе с наибольшей вероятностью образуется за эти дни плесень. Рис с примесями скорее всего останется нетронутым плесневыми грибами.
Важно уметь правильно выбирать то, что мы едим!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
