10 самых странных и необычных деликатесов со всего мира

У каждого есть своя любимая еда. Кому-то нравятся экзотические морепродукты или фрукты, а у кого-то при одной мысли о них сводит челюсти.
Если вы взглянете, что едят в мире, то сможете понять, что есть деликатесы, которые почти несъедобны.
Да, есть различия в культурах, но есть некоторые продукты, которые может принять только железный желудок. На многие даже смотреть страшно!

Рыба фугу (Япония)

Эту рыбу часто называют «японская рулетка», потому что она содержит смертельное количество ядовитого тетродотоксина. Перед подачей рыбу должным образом подготавливают, что не меняет ее вкус. Только специально обученным шеф-поварам дают лицензию на приготовление блюд из фугу.

Рыба-скорпион (Атлантический и Тихий океаны)

Рыба, имеющая уникальный мягкий вкус, обитает у берегов Новой Зеландии и Австралии. По вкусу ее часто сравнивают с омарами. Но существует значительная разница между этими деликатесами – яд. И хотя от него разработано противоядие, только опытным шеф-поварам разрешают готовить эту рыбу.

Карамбола (Южная и Северная Америка, Азия)

Выглядит этот фрукт аппетитно. Он хрустящий и сочный, но если съесть за один раз несколько штук, можно умереть. Это потому, что в нем содержится большое количество щавелевой кислоты, которая может нанести вред любому, у кого не в порядке почки. Кроме того, этот плод содержит нейротоксин, который способен вызывать галлюцинации и неврологические расстройства.

Эскамолес (Мексика)

Если у вас возникло желание полакомиться личинками, это шанс для вас! Это мексиканское блюдо состоит из яиц гигантских черных муравьев. Они имеют текстуру творога и обладают орехово-сливочным вкусом. Это необычное блюдо безопасно, однако, если яйца не приготовлены должным образом, ядовитые муравьи могут попасть в пищу.

Кассава (Африка)

Ее используют вместо картофеля. Из этих плодов готовят гарнир, разные соусы, а также десертные начинки. Она содержит большое количество необходимых питательных веществ. Так что же тут не так? Если плоды были приготовлены неправильно, токсичные вещества, находящиеся в нем, не удаляются.

Сыр касу марцу (Италия)

Типичное блюдо для Сардинии. Этот необычный сыр из козьего молока совсем недавно запрещали продавать. Но в 2010 году была признана его значимость в сардинском наследии. Чтобы сделать процесс ферментации более эффективным, используют редкие виды мух. Они переваривают жиры в сыре, что придает ему странный вкус и мягкую текстуру.
Почему люди держатся подальше от этого причудливого молочного продукта? Из него могут выпрыгивать личинки мух. А если проглотить муху – проблемы с желудком могут оказаться нешуточными!

Аки (Ямайка)

Этот африканский плод стал популярным деликатесом на Ямайке. Обычно он ядовит, но если выбрать его в определенное время, то вполне съедобен. Если съесть его слишком рано или слишком поздно, яд вызывает болезнь, известную, как ямайская рвота.

Вековые яйца (Китай)

Это желеобразное китайское блюдо производится путем выдерживания утиных или куриных яиц в зольной и солевой смеси более 100 дней. Это уникальное блюдо имеет запах аммиака. Интересно, какое же оно на вкус?

Бородавчатка (Индийский и Тихий океаны)

Эта рыба самая ядовитая из существующих. Даже прикосновение к одному из ее шипов может оказаться смертельным для человека. Яд этой рыбы может вызвать гибель тканей, шок и паралич.

Рамбутан (Азия)

Этот плод очень хочется попробовать. Вероятно, это потому, что он имеет сходство с клубникой. Но остерегайтесь! Мало того, что эти плоды вызывают тяжелую диарею, они еще и очень вредны для тех, у кого аллергия. Даже те, кто очень любят эти плоды, не употребляют одновременно больше четырех-пяти штук.

Конечно, было бы интересно попробовать некоторые из этих продуктов. Но спросите себя, действительно ли это стоит жизни?

Источник: likeni.info

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: